每年10月前后，在襄城縣雙廟鄉(xiāng)，有一種氣味讓你的舌尖風起云涌?；鸺t的顏色在一望無際的田野里顯得十分耀眼，它是鼓起村民錢袋子的“必勝法寶”，也為推動鄉(xiāng)村振興賦能助力。它就是雙廟辣椒。

　　記者在雙廟鄉(xiāng)河沿呂村看到，有的種植戶忙著收辣椒，有的種植戶忙著將辣椒掛起來晾曬?！拔覀兇逵?642畝土地，以種植煙葉、辣椒為主，辣椒占秋作物種植面積的70％，近900畝。”雙廟鄉(xiāng)河沿呂村黨支部書記呂占堂邊走邊向記者介紹。

　　呂占堂介紹，河沿呂村從1996年開始種辣椒，已有20多年歷史。麥椒套、菜椒套等不同的套種模式在不影響農(nóng)作物產(chǎn)量的同時，提高了群眾的收入。

　　“去年到今年，每畝辣椒收入為6000—7000元。今年每斤辣椒的價格比去年高好幾塊?！绷牡浇衲甑睦苯肥召徯蝿荩瑓握继檬指吲d，“我們村今年最高的畝產(chǎn)880斤左右，收入超過1萬元！”

　　雙廟辣椒不愁銷路，這里有辣椒產(chǎn)業(yè)交易市場，很多村子有辣椒經(jīng)紀人以及辣椒收購場。喜獲豐收的辣椒由辣椒經(jīng)紀人牽線搭橋，銷往全國各地。

　　雙廟鄉(xiāng)河沿呂村的張雷鋒就是一位有著21年豐富收購經(jīng)驗的辣椒經(jīng)紀人。記者見到他時，他正忙著接聽客戶的電話?！敖衲晡覀兿宄强h的辣椒豐收，外地的商販都來我們這里收購辣椒?！睆埨卒h說，“我這個場地的辣椒，打好包后將發(fā)往全國各地。”

　　現(xiàn)在正是辣椒上市旺季，無論白天還是黑夜，辣椒烘干機的轉(zhuǎn)動聲、運輸辣椒貨車的引擎聲、辣椒經(jīng)紀人帶著工人上貨下貨的嘈雜聲在雙廟鄉(xiāng)化行村此起彼伏。

　　作為全鄉(xiāng)唯一的辣椒烘干廠，襄城縣烈嶙種植專業(yè)合作社2021年揭牌運營，廠區(qū)的8個烘干房同時運行的情況下，一天可生產(chǎn)2—3房干辣椒?！拔覀兒献魃缰饕N植福建高辣王，這個品種的市場價比三櫻椒高。你瞧，烘干后色澤很好！”烈嶙種植專業(yè)合作社理事長翟紅濤說。

　　隨著辣椒交易量逐年攀升，為了規(guī)避價格風險，襄城縣在河沿呂村建立了“襄城縣辣椒產(chǎn)業(yè)基地”。2022年1月，總?cè)萘?000噸的2座冷庫正式投入使用?！拔覀兇逍陆ǖ膬勺鋷炷壳斑€處于試運營階段，一年可為村集體帶來收益50萬元?！眳握继谜f，“下一步，我們將延伸產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)辣椒深加工廠，提升辣椒的附加值，讓辣椒產(chǎn)業(yè)成為帶動我們村及周邊群眾增收致富的重要產(chǎn)業(yè)?！?/p>